Arroz blanco con camarones

ARROZ CON CAMARONES

Hoy preparé una comida que no es muy especial, pero que me gustó mucho cómo se ve, ya que la presentación es diferente, y la canasta de hojaldre le da un acompañamiento delicioso. Les dejo aquí la receta para este arroz blanco. Espero que les guste.

INGREDIENTES

1 taza de arroz blanco
3 tazas de agua
1 lata pequeña de elotitos
200 grs de camarón cocido y pelado
Sal
Consomé de pollo en polvo
1 taza de aceite vegetal

PARA LAS CANASTAS

1 pasta de hojaldre ya preparada

PREPARACIÓN

1.- Pon el aceite a calentar en un sartén que tenga tapadera, cuando esté caliente agrega el arroz.

2.- Mueve un poco y agrega las 3 tazas de agua.

3.- Abre la lata de elotes y escurre el agua.

4.- Cuando empiece a hervir el agua, baja el fuego y sazona con el consomé de pollo y la sal.

5.- Agrega los elotes al arroz, tapa y deja que se cosa, aproximadamente 15 minutos.

6.- Precalienta el horno a 180 grados

7.- Mientras se hace el arroz, corta el hojaldre en círculos de aproximadamente 12cm de diámetro. NO OLVIDES REVISAR EL ARROZ.

8.- Coloca los círculos en vasos de vidrio que estén boca abajo, protegiéndolos con papel para hornear.

9.- Mete al horno durante 25 minutos.

10.- Para servir las canastitas, debes dejarlas enfriar cuando estén horneadas, luego pones el arroz y adornas con los camarones, también puedes acompañar con una ensalada. ¡Buen provecho!

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