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Mostrando las entradas de abril, 2018

Pasta con pesto de aguacate

Sabor inigualable Comprar aguacates de este lado del mundo, a veces es un lujo, pero cuando lo encuentro barato, no dudo un segundo en comprarlo, el problema es que el aguacate no dura mucho tiempo.  Pues bueno, tenía unos aguacates en el refrigerador, y me puse a buscar qué podía hacer con ellos, aunque realmente sólo quería utilizar uno para después buscar qué hacer con el otro, y no acabármelos en una sola comida,  encontré una receta que se me antojó, pero como siempre hago, leí la receta y después revisé qué ingredientes tenía en casa, y la transformé completamente.  La verdad el sabor me sorprendió, el aguacate resalta muchísimo, y al combinar con la pasta y el limón, es algo indescriptible, totalmente recomendado, y una receta que seguro repetiré cuando tenga de nuevo aguacates en mi refrigerador. Aquí la receta como la hice yo: INGREDIENTES (4 personas)   250 grs de pasta cocida (espagueti, tornillo, macarrón) 1 aguacate 1 limón 1 manojo mediano de cilan

Manzanas acaneladas

¿Antojo dulce y poco tiempo? Hace unos días, tenía muchas ganas de un postre, pero realmente aquí los postres son muy caros, además de que generalmente es pan. Por lo tanto revisé en mi alacena, para ver qué encontraba, y resulta que tenía manzanas, así es que se me ocurrió hacer estas manzanas acaneladas, y fue muy sencillo, además de rápido, y quedaron ¡deliciosas! aquí les dejo la receta, se las recomiendo muchísimo. Yo creo que se pueden acompañar de un poco de helado de vainilla, pero yo en ese momento no tenía, así es que las comí solas. Espero que les gusten. Aquí la receta: INGREDIENTES: ·          3 manzanas ·          3 cucharadas de azúcar ·          2 cucharadas de canela ·          1 cucharada de mantequilla ·          ½ taza de leche PROCEDIMIENTO: 1.- Pica las manzanas en rebanadas medianamente delgadas. 2.- Derrite en un sartén la mantequilla. 3.- Echa las manzanas y deja que comiencen a dorarse, mueve un poco, para que se doren